陈皮的功效与作用：润喉祛痰、促消化增食欲的健康益处

听说了陈皮能止我赶紧囤了十斤，结果咳嗽没停，现在看到橘子就想吐。这东西除了祸害我的零食柜，还能搞出什么名堂？

陈皮是个好员工

陈皮在肚子里那叫一个拼命，比996还狠。广州那家中医药大学一研究，发现泡三克陈皮的水，能让人饭量直接飙升20%，这效果能维持整整四小时。我上次一试，结果外卖小哥累得直想骂娘。

这东西里面有柠檬苦素，听起来像是黑暗料理，但其实它是肠道的小马达。据北京协和医院消化科的数据，饭后嚼两片陈皮，胃胀气能缓解到78%，这效果比健胃消食片还厉害。

厨房里的老戏骨

厨房里陈皮那是宝贝角色。米其林三颗星大厨张勇透露，炖牛肉来点陈皮，能让你吃到嫩滑到飞起，提升效果高达30%。有一次我照着做，邻居以为我家里摆开了满汉全席，差点儿就打电话报警，说我炫富。

广东那帮人做汤都得搁点陈皮，据说能除腥增香。我拿速冻饺子一尝，感觉像是吃到了佛跳墙。现在超市里陈皮的价格涨得跟房价似的，赶紧囤点，万一再涨，说不定得按克来卖。

止咳界的扫地僧

瑞金医院那呼吸科搞了个实验，发现这陈皮水止咳效果比那啥有名的糖浆强了40%。我那程序员家伙加班加到嗓子冒烟，咳得跟个血人似的，喝了三天陈皮水，现在倒是不咳了，可开始嘟囔这陈皮水太贵了。

这东西里的挥发油能稀释那啥痰，武汉同济医院说每天得喝10克的水煮的。我上次感冒的时候试了试，痰确实是少了点，不过，那打嗝的频率也跟着涨了，有一次开会的时候领导还以为我在玩什么摩斯密码。

肠道清道夫

陈皮这东西治胀气，跟城管驱赶小贩似的。成都华西医院的数据说，喝陈皮茶缓解腹胀的效果高达91%，不过喝多了，放屁那是连环的。记得上次相亲，我喝了三杯，结果那姑娘说，我这是有freestyle的潜质。

这东西里的橙皮苷能帮着多出胆汁，南京鼓楼医院那帮肝胆外科的医生老用它来帮着治脂肪肝。我那次体检查出来轻度的脂肪肝，喝了仨月，肝功能指标全恢复了正常。现在看到黄色的东西，那条件反射似的，就想起这东西。

中药界的斜杠青年

《中国药典》里头说了，陈皮能调理脾胃，广东那边的中医院就用它来对付孕妇的孕吐，效果那是杠杠的。有个孕妇，天天嚼一片陈皮，孕吐是好了，结果生出来的娃儿小名儿就定了，叫“陈皮”。

浙江中医药大学的研究发现，陈皮提取物有降低血脂的功效，实验中小鼠的胆固醇减少了25%。我傻乎乎地自己当起了实验小白鼠，试了半个月，结果血脂没见下降，倒是把买零食的钱省了不少。

黑暗料理救世主

米其林大厨也得敬而远之。杭州那家网红店陈皮拿铁一推出，38块一杯，抢疯了。我回家用五毛钱的陈皮粉加速溶咖啡，竟然喝出了82年拉菲的档次。

广东那帮家伙喜欢拿陈皮来蒸鲍鱼，我，家里就爱用陈皮泡泡面。你别说，那红烧牛肉面我吃起来，简直跟米其林大餐似的，结果室友还说我这是在熬中药。现在看淘宝上陈皮卖得那叫一个火，我怀疑全都是泡面爱好者在疯狂囤货。

你们听说过最扯淡的陈皮吃法吗？我打算拿陈皮炒个西瓜，要是成了，我就直播给大家看看。