枳壳与陈皮的区别：来源、性味、归经及临床应用全解析

有人把枳壳跟陈皮搞混了？这不就跟分不清周董和费叔一样，一个唱得高音绕梁，一个讲得段子让人笑。

来源不同但都是果皮界扛把子

这枳壳，就跟酸橙还没长大就脱了件衣服似的，而陈皮，就像是橘子穿上了一身晒得发黄的秋裤。据2020年药典透露，摘枳壳得在7月果子的宽度达到3厘米那时候，而陈皮得晒够180天才能算数。

这俩货，一个像头猛虎下山，一个像老牛拉车。那广东新会的老农，说起晒陈皮，那可是跟伺候祖宗似的，三蒸三晒，还得防着那些小强。而那枳壳厂的工人，直呼这东西酸得跟毒药似的。

性格差异比星座还明显

这枳壳，简直就是白羊座的老大哥，性子凉快，味道苦得能让人直皱眉，专治那些不爽的货。温中医院里头有记载，要是吃得太撑，来上5克枳壳，不到半小时，打嗝的力气都能把生日蜡烛吹熄了。再说说陈皮，那可是巨蟹座的大暖男，2018年的临床研究都说了，它里面含的橙皮苷，能让胃舒服得像泡了个温泉。

别被陈皮那温柔劲儿给糊弄了。成都有个中医家伙吐槽说，上次给病人开了30克陈皮，那家伙当零食吃，结果咳出来的痰把下水道给堵了。跟那枳壳比起来，枳壳那可是老实多了，你要是超量了，就只能享受喷射战士般的快感了。

职场定位堪比社畜和领导

枳壳，在消化科那可是个劳模，专治肚子里的那些小麻烦，像积食和便秘。2021年，有个药厂统计了一下，全国70%的健胃消食片里都有它的身影。至于陈皮，那可是茶水间的大姐大，北京同仁堂的药柜里，80%的止咳糖浆都是靠它来撑场面。

听说，枳壳，它就像销售小王那样，一进门就喊：“这月的业绩指标必须拿下！”陈皮，就像财务的张姐，总是慢悠悠地说：“别急，我先泡杯枸杞缓缓再说。”

CP组合能演《药囧》

江西那老中医家传秘方里，枳壳加山楂是消食解腻的神组合，效果跟吃健胃消食片看春晚似的。可要是把陈皮跟人参胡乱搭配，那就麻烦了。去年杭州有个老板这么搞，鼻子里的血喷出来，简直就像番茄酱生产线出了故障。

药典里写得清清楚楚：要是枳壳搞不定，就上槟榔，跟程序员遇到bug直接重启一样；陈皮不行，就找茯苓来帮忙，就像请了个保安大叔来撑场面。

身价差距堪比拼多多和专柜

2023年亳州药材市场的报价一出来，陈皮那东西一公斤能卖八百八，枳壳就便宜多了，二十八块还包快递。不过广东那帮人可不给面子，他们那儿的陈皮比啥爱马仕还值钱，15年的陈皮都能换台iPhone15。

那药材贩子透露说：“枳壳，就跟那共享单车似的，骑完就丢；陈皮，跟茅台似的，越陈越香。前阵子拍卖会上，一块1952年的陈皮，都能换辆五菱宏光。”

现代科技也玩不转这俩活宝

沪上药研所研究发现，这陈皮油竟能蒙蔽病毒，可这提取费用够买三斤大樱桃了。更离谱的是，去年有家药企想用AI来取代人工切片，结果机器被酸得直接瘫痪了。

那广州有个实验室真逗，搞分子料理做陈皮蛋糕，结果那蛋糕苦得试吃员们都去申请工伤鉴定了。

咱们来聊聊：要是你穿越回古时候，是揣着枳壳还是陈皮能更快地变成有钱人？