陈皮粥用小米还是大米？揭秘最佳选择与健康功效

陈皮粥这东西挺不错，可是在选小米还是大米来煮这个问题上，居然能吵得不可开交。这事跟纠结中午是吃米饭还是面条似的，其实都挺不错，关键看个人口味。

陈皮粥的基本操作

这陈皮粥做法简单得让人怀疑自己是不是穿越了。把陈皮切成细丝，跟小米或者大米一起扔进锅里，加水一煮就搞定了。小米煮的粥稠得能卡喉咙，大米煮的粥稀得跟水似的，口感差得远，但味道还是挺不错的。

单调了就撒点甜头，比如糖或者蜜，别太甜，刚好能提神还能去腻。但记着，别放太多，不然喝起来跟甜品似的，粥的魂儿都没了。

小米和陈皮的搭档

这小米跟陈皮凑一块儿，简直就是绝配。小米本身就能养胃，再搭上陈皮那股子香，能帮你消化，胃不舒服的时候也能轻松缓解。

煮粥前，小米说最好先泡个半小时，这样熬出来的粥那叫一个浓稠，香味都飘出来了。要是赶时间，直接煮也行，不过口感就差点意思了。

大米和陈皮的组合

米粒和橘皮真是一对佳话。米粒的甘甜与橘皮的淡淡苦味完美调和，熬出的粥既不腻人，口感又顺滑得很。

米粒儿不用先泡水，直接扔锅里煮就得了。煮得久些，粥就变得软绵绵的，对胃不太舒服的人来说挺合适的。

陈皮粥的功效

这陈皮粥，不仅能让你胃口大开，还能帮你调理脾胃。它里面那挥发油，能刺激你肚子里的消化液多起来，让你吃嘛嘛香，肚子也不胀了。

米粒儿俩都有不少糖分，能给你来劲，当早餐或晚饭吃正好。要是觉得不够使，来点瘦肉或者花生，营养那叫一个全乎。

陈皮粥的变种做法

要是觉得那家常陈皮粥太乏味，不妨来点新花样，放点花生、红枣或者瘦肉进去。把花生用豆浆机搅成酱，再拌进粥里，吃起来的感觉就丰富多了。

肉切成小块，搁点姜和盐拌一拌，最后扔进粥里炖炖，那味道真是绝了，营养也跟着均衡了。不过，这招有点麻烦，得是闲得蛋疼的人才能玩儿得转。

选小米还是大米？

说到底，选小米还是大米，全凭个人口味。你爱喝稠的，那就来碗小米粥；你偏爱淡的，大米饭肯定更适合你。

纠结得要死？那就都来一碗尝尝，比比哪个更合你胃口。煮粥又不用花大价钱，就算错了也不算啥大事。

陈皮粥的终极建议

陈皮粥这东西不错，但别天真地以为它能解决所有问题。主要功效就是助消化、调脾胃，适合日常养生。

想靠喝陈皮粥瘦身或者治病？别做梦了。粥就是粥，别给它弄那么多花哨。

问题时间：

咱们平时是偏爱用小米还是大米来熬陈皮粥？这背后的原因又是什么？快到评论区来晒晒你的做法和心得！