九九重阳节饮菊花酒的养生功效与制作方法详解
秋风吹过,菊花酒又成了热议焦点。这东西自称“长寿仙露”,口感冰爽又带甜,传闻还能护肝、亮眼、健脑、降压,简直就是养生界的超级巨星。然而,那边的雄黄酒却因为有毒的传闻,正慢慢退出人们的饮用清单。所以,咱们是要喝菊花酒养生,还是避开雄黄酒保命?这事,挺纠结的。
菊花酒的养生神话
这菊花酒做法简单得来:弄200克滁白菊、300克生地、300克枸杞根,捣个稀巴烂,再扔进两斤黄酒里,小火炖上20分钟,然后封存20天,就能开怀畅饮了。中医说这酒能补肝气、稳肠胃,还能抗衰老,效果跟保健品似的。秋冬时节,手脚冰凉的人喝点这酒,既能暖身又能养生,家里必备!
这菊花酒虽美,可咱也不能贪杯。中医讲究“适量”,咱就按10到20毫升来,一天一两次就挺合适。喝多了,那可就适得其反了,小心养生不成反伤身。所以说,这养生酒虽好,咱也得悠着点喝,不然“长寿酒”可别成了“短命酒”。
雄黄酒的毒性争议
南方那旮旯,端午时节,老传统是喝雄黄酒,可这酒,只给成年爷们儿喝,娘们儿跟小屁孩儿可得绕道。你说这雄黄,听着名字挺霸气,实则里头有砷,喝下去搞不好就中毒了。现代医学说了,能不喝就别喝。咱们的老传统固然有魅力,但也不能瞎跟风。现在,雄黄酒主要是外用,对付那些恶疮啊、蛇虫咬伤啥的还挺管用,但你要是喝下去,风险忒大,真心不建议。
某些地方还保留着喝雄黄酒的习俗,但可得悠着点。健康最重要,养生排在后面。要是真想喝,那就外用或者只涂一点点,千万别喝多了。这雄黄酒的毒性可不是闹着玩的,轻则中毒,重则得住院,再严重点,能要命。
药酒的使用指南
喝药酒可得看情况,得看你的病、你的身板、你的岁数和你那酒量。通常,一口得喝个10到20毫升,一天喝个1到3回就挺合适。要是觉得药酒太冲,来点温水调和一下,口感立马提升。药酒是好东西,但不能瞎喝,毕竟咱们的体质各不相同,效果自然也就不一样了。
这酒,得热乎着喝,咱老祖宗喝酒前都得给它“暖个身”,这样暖和身子那效果才顶呱呱。一到秋冬,那手脚冻得跟冰棍似的,来上杯黄酒或米酒,或者做菜时来点,暖和又下饭。不过,这酒虽好,可别贪杯,喝多了,养生效果可就打折了。
醪糟的养生功效
醪糟,这养生酒界的大腕儿,喝起来不猛,日常小酌没问题。活血、抗寒、暖身,秋冬季节的必备良品。玩法多样,加果汁变风味醪糟,撒水果丁成水果醪糟。这东西不仅味道赞,还能帮妹子们缓解痛经,简直就是女性朋友们的大救星。
这醪糟鸡蛋,咱家那叫一个传统养生好货。把那醪糟兑水一烧,再往里头打鸡蛋,那叫一个花式,再来点开心果、杏仁、花生这些小东西,最后再来一勺热牛奶,那滋味,那营养,简直了不得,痛经都给赶跑了。这醪糟,喝着美,养着身,家里头少不了这么个宝贝。
黄酒的药用价值
这黄酒,既是个烹饪小能手,又有点养生小秘密。中医说它能打通血脉,做药的时候放点进去,能让人血脉畅通。还有,泡点疏肝理气的药,喝下去脸色能好,斑也能少。不过,好东西虽好,可别贪杯,不然弄巧成拙就不好玩了。
这枸杞绿豆酒也算是个养生小能手,里面有枸杞、女贞子、灵脾、龙眼肉、生地、绿豆和柿饼这些家伙,捣成泥后跟高度烧酒混一起,一密封就泡上了。这酒对老年人腰酸背痛那可是有奇效,就算平时身体倍儿棒,喝它也能保健保健。
喝酒的注意事项
这养生酒是好喝,不过可得悠着点。喝前先给它来个热水澡,暖身效果杠杠的。冬天冷飕飕的,手脚冻成冰块儿的时候,来杯黄酒或米酒暖暖身,或者在炒菜的时候来点,暖和又好吃。酒是好东西,但喝多了可就适得其反了,养生效果直接打回原形。