新会陈皮推荐:10年以上老陈皮的药香与醇厚口感体验

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新会陈皮推荐:10年以上老陈皮的药香与醇厚口感体验

这陈皮,听着像是炖肉时加的调料,但其实它档次可高多了。尤其是那些陈了十年的老陈皮,药效都攒得差不多了,用温水一泡就能直接入口。你肯定想,这东西喝出来能有什么新鲜东西?别急,慢慢给你道来。

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一泡淡,二泡清,三泡醇

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泡这陈皮头一遭,水儿淡得跟白水似的。别急着下结论说它是啥破东西,其实这只是个开胃小菜。泡第二回,水儿慢慢变清,味道也开始有点看头了。等到第三回,那才叫个醇厚,药味儿慢慢散开,香气四溢。你肯定得问,这陈皮泡个三五回就完蛋了?NO,它至少能泡上十回,而且每一回的味道都不带重样。

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十年陈皮,清香扑鼻

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十年陈的老皮,功效杠杠的,养身好帮手。没那酸酸甜甜的味儿,一股子清新的香气。你说这东西能保健啥?它能帮你消化,减轻胃里的不舒服,还能让你精神百倍。喝过一回正宗的好陈皮,那些冒牌货在你眼里就原形毕露了。舌头和鼻子都记性好得很,一看一个准。

十五年老树,陈香醇厚

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这十五年的老树陈皮,闻起来陈香浓郁,还有股让人舒心的药味。它的药用价值那是杠杠的,收藏起来更是金不换。有人可能会觉得收藏这东西有点装,但你一旦尝过这十五年老树陈皮,保准儿觉得这才是陈皮的正宗味道。泡两天都不掉味,那叫一个醇厚绵长。有人可能会问,这东西是不是很贵?确实不便宜,但咱得说,一分价钱一分货。

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送礼送陈皮,比送烟酒更显心意

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送人陈皮,比送烟酒更贴心。有人会琢磨,这东西不会比烟酒贵?确实不便宜,但好处是它能养生。烟酒伤身,陈皮却能养身。你送烟酒,别人抽完喝完可能就忘了。你送陈皮,别人每次泡水喝都能想起你。这不就是心思到位了。

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五年陈皮,入菜更添风味

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五年陈的皮还带点青,橘子味儿十足,放菜里去腥味儿正好。你以为陈皮就只会炖肉?错了,它还能变陈皮骨、陈皮鸭,粤菜里的明星菜。过年摆桌上,绝了。你肯定要问,这东西是不是难搞?不存在的,有钱啥都能搞到。

自然陈化,药性递增

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新会陈皮,年份越久,那药效就越棒。尤其是那些十五年以上树龄的老树陈皮,薄得像纸,清晰得能数出纹路,药效那叫一个高。你肯定要问,这陈皮挑起来是不是特麻烦?简直难上天了。你看那些市面上标价20块一百克、号称“十年陈皮”的货,多半是普通橘子晒的皮,跟正宗的广陈皮比,那可差远了,真没必要花那冤枉钱。

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咱都知道,这陈皮,越陈越值钱。你肯定要问,那干嘛不多囤点?囤是能囤,可你得有那耐心。十年陈皮那东西,贵是贵,泡个7、8回水,还能泡茶。陈皮那味儿淡了,正好能提鲜茶味,喝起来更舒坦。泡了几回的十年陈皮,精华都喝完了,剩下的那香和甜,做菜也不算浪费。

行了,啰嗦了这么多,我好奇,你对这陈皮有没有啥独门秘籍或者好玩的故事?快来评论区晒一晒,顺便给这文章点个赞,转发一下,让大家都见识见识陈皮的神奇!

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