陈皮酱 从路途不便到交通便捷，南翔之旅畅享江南隽味

去南翔那事，以前挺讲究的。记得十多年前，去南翔古漪园玩一趟，连吃个笼包都感觉像是搞大事。现在，地铁11号线那么方便，说笑一下就到站了。昨天，南翔那帮朋友还请我尝了江南夏天的特色菜。

地铁的便捷

地铁一站就到，天空那叫一个蓝，云朵飘得那叫一个白。这地铁开得比开自己的车还爽快。以前开自己的车，路上老担心会堵车。现在坐地铁，一路畅通，连停车都不用愁。南翔就这么轻松地出现在我眼前。沿路说不定还能遇见点好玩的人和事。比如，看到背个大包旅游的人，一脸期待地往南翔赶。

美食餐厅印象

地铁出口一出来，跨过那座桥，就能瞧见中冶祥腾城里的广场。三楼那家槎溪·江南隽味餐厅，一看就让人眼前一亮。装修得挺讲究，那风格，把南翔古镇的味道都给带出来了。服务员态度超热情，进去那时候，感觉整个人都放松了，没有一丝拘谨，在这吃饭，就是享受。

说起来这菜，简直了不得。在这吃饭，简直是一种享受，不单单是填饱肚子。四周的环境，还有那些摆盘的艺术感，简直让人胃口大开。

南翔的历史韵味

南翔古镇历史悠久，那地方简直就是个历史宝库。就算说近现代这两百年，那也是美得不要不要的，什么三秋桂子、十里荷花，简直美得跟画一样。还有那些烟柳画桥，还有那风帘翠幕，跟周围人家一起，简直就是一幅绝美的画卷。那些南翔的风景，不管是十景还是十八景，都让人看了心向往之。就像是这里藏着无数的历史故事，就等着有人去挖掘出来。

于老师这老兄在南翔报混迹多年，肯定对那儿的门道门儿清。他跟咱们这些游客不一样，那可是货真价实的南翔通，咱们就别提走马观花那事了。

特色菜品解读

这家店专做正宗上海菜。别看它只卖浓油赤酱，可那些带点南翔风情的菜更让人着迷。像那个狮子头，叫“天恩赏月”，肉圆滚滚的，配上细长的葱叶，摆盘一瞧，简直就是一幅画。还有那“鹓林消夏”的饮料，喝起来不甜不腻，夏天解暑神器。

那冷盘里的槎溪罗汉菜挺有意思的，以前真没尝过这味儿。吃起来咸甜酸酸，挺开胃的。后来听于老师一说，才知道这东西学名啥的，还是南翔那地儿独一份的腌菜。

罗汉菜背后故事

这罗汉菜，历史悠久。别名菥蓂或遏蓝菜，名字听起来就挺有意思。为啥叫这个名字？因为它叶子堆叠的样子像极了罗汉。这可是南翔那片儿独有的，腌制手法独特，别人学不来。承载着大家的老记忆，2017年还入选了嘉定非遗名录。

真是奇怪，这产量咋就这么低？这餐厅的菜做得那叫一个好吃，除了能堂食，还能做成礼物送人。可问题是，农田少了，罗汉菜又不能大规模种植，以前都是家家户户在自家的前后院里种点。

美食与历史融合

这家餐厅老板把南翔那十八个景点的味道都弄进了菜里。来这儿吃饭，不仅能大快朵颐，还能想象南翔昔日的风光。历史和美食就这样完美结合了。就像一场舌尖上的南翔之旅，让你一边吃一边回味过去和现在。

走南翔那地儿，要不要尝尝那些稀奇古怪的小吃？点个赞，说说你咋看，一起乐呵乐呵。