普洱茶品鉴：汤色、香气、滋味及生茶叶底特点全解析

普洱茶爱好者挺多，可要辨明优劣，这其中的门道可深了。瞧着那一大堆茶叶，许多人一头雾水，就跟参加了一场没头绪的考试似的。

汤色有讲究

这普洱茶，颜色得鲜亮，就跟上好的红酒似的，红褐色调也行。要是一泡出来，汤色暗红还带黑，那这茶八成不行。记得有一次，在家伙家喝普洱，那颜色深得跟酱油似的，泡出来的汤简直像泥浆，味道也差劲。还有回在云南那边的茶馆，瞧人家泡的茶，那汤色红得透亮，茶香浓郁，味道杠杠的。

这普洱茶，品质一高，汤色就跟交通灯似的。红得透亮，那是给你放心的信号，喝着没问题；要是汤色不对劲，就跟红灯一样，得留个心眼儿。

香气差别大

普洱茶的香气，那可是马虎不得的。正宗的普洱茶，那味道独特，是种陈年的香。这香气，是发酵的功劳，可不是霉变的味道。记得有一次，我买了个所谓的普洱茶，一打开袋子，那霉味儿直冲脑门，明显就是次品。老茶友说过，好普洱茶的香味，跟桂圆或者红枣似的。那陈香味，是微生物和酶的杰作，有些人，把霉味儿当成了陈香，那可就搞错了。

那次去参加个茶聚，泡的普洱茶香气四散，真是个味儿，跟那些小店里卖的有怪味的茶简直不是一个档次。

滋味是重点

普洱茶，讲究的是那股醇厚、顺滑、甜美的味道。喝起来不能涩得让人皱眉，还得带点回味。我尝过两种普洱，一个喝下去舌尖就感觉不舒服，涩得要命，回味也没啥；另一个喝完舌尖那股甜味明显，口感那叫个舒坦。还有，普洱的叶子底子也有讲究。我见过那种叶子底子是黄绿或者暗绿，软软的有弹性，整整齐齐的，这算是好茶。要是叶子底子展开不完整，皱巴巴的，还有杂色，那这茶八成有问题。

旅游时随手买了普洱，回来泡了一壶，结果叶底惨不忍睹，茶味也一般般，感觉自己被坑了，当了个冤大头。

耐泡显本事

普洱茶那泡功简直逆天。一泡好普洱，用盖碗或紫砂壶，能泡二十多泡，汤色和味道是慢慢变淡。记得有一次在茶馆，老板用紫砂壶泡了一款普洱，从第一泡到第十五泡，汤色是越来越淡，但那味道愣是没掉链子，茶香也是一直在线。有些茶泡个三四泡就没什么味了，跟个软脚虾似的。但普洱茶不一样，它就像个耐力选手，泡个几泡还是那么有劲。

陈皮普洱减肥事

听说陈皮普洱茶能帮忙减肉。那是因为泡它的时候能生成一种酶，能帮着把脂肪给分解掉。我那家伙天天喝这茶，没过多久，他那身材就有点不一样了。不光能瘦，还能把血脂给降下来。它能让身体里的热量跑得快，还能预防血管硬。还能排毒、杀菌，减少重金属对咱身体的伤害，不过得坚持喝才行。像有些人喝了几个月去查体，血脂数值还真有下降。

喝八杯水代替普通水能瘦，不过早上第一杯还得是纯净水。我起初以为随便喝喝就能瘦，后来才搞懂了怎么喝才能有效果。

生普相关知识

普洱生茶好处多多。血脂血压都能降，心血管疾病也能防，肠胃功能还帮忙瘦，还能抗辐射，杀菌抗病毒。但不是谁都适合喝。失眠的喝了可能更睡不着，肠胃不好的喝了怕是要遭罪，孕妇更是不能碰。我那孕妇邻居一听这，立马就不敢喝生普洱了。

是不是觉得普洱茶的门道你都摸透了？咱都希望喝到的普洱茶能对味儿，有谁有心得的，不妨来聊聊，点个赞，把这篇文章也给扩散一下呗。