百年陈皮，千年人参！陈皮小零食，酸甜可口，药用价值高

陈皮，这小零食很多人喜欢，酸甜好吃，那柑橘香浓得都能闻到，小孩大人都喜欢。但它不只是个零食，里面藏着不少养生的小窍门，还有不少药用作用。今天咱们就来聊聊这个。

陈皮小零食种类多

陈皮小零食在我们生活中挺常见，像陈皮梅、蜂蜜陈皮、九制陈皮这些大家都很熟悉。比如去超市，零食架子上总能看到盐津陈皮，那味道挺特别，挺吸引人，很多人都会买来试试。还有陈皮糖，不管是孩子上学还是大人工作闲得无聊，来一块酸酸甜甜的陈皮糖，感觉挺不错的。至于陈皮饮品，那可真是个大热门，出门在外方便携带，随时随地都能来点，补充口感和营养。

很多人爱自己动手做陈皮小吃，像柑橘大丰收那会儿，就有做雪花陈皮的。自家做的零食更健康，吃着也放心。这些小吃让我们的嘴巴有了更多口味，还让陈皮的作用发挥得更好。

陈皮的助消化作用

咱们日常生活中，时不时就会碰到消化不舒服的情况。比如，吃点油腻的东西就没什么胃口，或者坐车的时候会恶心想吐。这时候吃点陈皮小零食就能感觉好很多。因为陈皮能刺激胃液分泌，帮助消化。就像长途旅行晕车的时候，来点陈皮梅也能减轻恶心。有的火锅店门口还提供免费的陈皮饮料，吃完火锅喝点，既助消化又减轻肠胃的负担。

陈皮的药用价值高

陈皮这东西药用价值挺高，有人甚至叫它“百年陈皮，千年人参”。它是芸香科植物橘子的干果皮，药材分为陈皮和广陈皮。中医认为它性温、味苦，对脾胃和肺部都有益处，能调理气机、健脾养胃、燥湿化痰。对肚子胀、食欲不振、呕吐腹泻、咳嗽痰多等症状都有一定的治疗效果。《本草纲目》也记载它能治疗百病，主要是因为它能调理气机、燥湿。陈皮存放时间越长，苦涩辣味越淡，药效越佳。老中医在开药方时，如果使用年份较久的陈皮，效果会更好。现代研究还发现，陈皮中含有挥发油、橙皮甙等成分，具有祛痰等多种功效。

陈皮的食疗方

陈皮在食疗养生中扮演着多面手。比如，泡普洱茶时，先放点陈皮润一润，泡完水倒掉后再泡，两分钟就搞定。要是和玫瑰花一起泡，五分钟就能疏肝解郁。四神汤里加陈皮，泡、煮、焖都得讲究，对健脾养胃挺有用。跟山楂一起煮，对脾胃不好、消化不良的人有好处。和龙眼肉一起焖泡十分钟，还有特别的养生效果。还有，陈皮和罗汉果一起焖泡，对调理肠胃、缓解肺燥咳嗽、痰多等症状挺管用。

陈皮的选择

陈皮泡茶学问多。要是泡茶用陈皮，三年以上的广陈皮最合适，口感和保健效果都挺不错。买陈皮泡茶时，产地和年份要留意，别只图便宜。选错了陈皮，保健效果差是小事情，万一影响到健康，那就太不值了。

陈皮的不适用人群

陈皮是个好东西，但不是所有人都适合。它性质偏温燥，像热性体质和阴虚体质的人就不太适宜。像那些常上火、皮肤干的人就得少用。还有，有热性咳嗽的人也不适合用陈皮，因为陈皮主要是用来治疗寒性咳嗽的。所以，咱们得先弄明白自己适不适合用陈皮，这样才能更好地养生保健，避免出啥岔子。

陈皮这东西学问还真挺多。来评论区分享一下你和陈皮的故事！记得点赞和转发这篇文章！