谷雨养生：陈皮甘草姜丝茶，助你预防过敏等疾病

生活中，许多人想通过食物来防病养生，新会陈皮就挺受欢迎。大家盼着能多看到新会陈皮在日常里的做法，这对那些想健康过春天的人来说挺有用。

新会陈皮的有效成分

新会陈皮里头有多种有用的东西。像黄酮类、生物碱这些是主要的，比如川陈皮素，这东西挺管用，能抗炎症、调代谢，对治疗神经退行性疾病也有好处。健康研究说，这些成分一起作用，让新会陈皮有了特别的药效。这些成分互相配合，就像一个团队一样，共同为健康出力，这也是它为什么在养生方面挺有用的原因。

陈皮的药用功效

新会陈皮有很多药用好处。它能抗过敏，从药理上讲，能抑制过敏物质的释放，起到抗过敏的效果。比如在谷雨前后，过敏情况容易多，这时新会陈皮的抗过敏作用就特别明显。陈皮味道辛温，对疏散寒气、理气疏肝、祛痰湿有很好的效果，适合风寒感冒或春季体质虚弱的人。而且，它还能缓解胀气、止吐、促进消化，慢性胃炎患者常用来调理脾胃。

陈皮甘草姜丝茶

陈皮甘草姜丝茶，做法简单，效果不错，是养生的好选择。用五年陈的新会陈皮五克，甘草五克，再加点姜丝。做起来不难，先泡洗材料，这步得认真点，能洗掉表面的脏东西。接着，放杯里，倒上沸水，闷个十分钟就成。春天喝这个茶，对身体有好处，姜丝能驱寒，陈皮和甘草也有保健作用。家里做起来方便，当日常饮料正合适。

陈皮桂圆益智仁鹌鹑汤

做这汤得用三年以上的新会陈皮，大概五克，桂圆肉十克，益智仁十克，还有两只鹌鹑，再加上点盐。得先把这些材料泡一泡洗一洗，陈皮还得泡软留着用。然后把这些东西都放炖盅里，用水隔开炖上半个小时，最后再放盐调味。这汤里头有好多东西的营养，像鹌鹑肉里头有蛋白质啥的，桂圆肉能补气补血，陈皮还有药用作用，春天喝正好补身体。

陈皮柴胡田鸡汤

做陈皮柴胡田鸡汤得先准备好材料，比如得用三年以上的新会陈皮，大概五克左右。得把柴胡、陈皮、甘草用清水洗洗，然后装进棉布袋里，绑紧了放锅里加水煮上半个小时。田鸡得洗净切块，和莲子一起放进汤里，等汤开了，把棉布袋捞出来，再放点盐调味，就能喝了。这汤对身体有好多种好处，田鸡肉挺有营养的，柴胡也有它的药用效果，春天喝正好养生。

陈皮五味子瘦肉汤

这汤的材料包括50克五味子、5克陈皮丝和200克猪瘦肉，还要适量加盐。做法是先把这些材料洗净，把猪瘦肉切成块，然后一起下锅，加些水，先用大火烧开，再转小火慢慢炖熟，最后加盐调味。这汤对调理脾胃挺有用，尤其是新会陈皮能帮助理气开胃，和五味子等食材一起吃，对身体挺有好处。

你知道吗？春天里，像新会陈皮这样有好多健康用法的食材还有不少。读完这篇文章，你不仅能点个赞、转发一下，还欢迎你在评论区留言，说说你的想法。